Somos Jenkin's Smash Burgers
Carne USDA molida en casa, brioche recién horneado y una selección de ingredientes que juegan en otra liga. Todo para lograr ese smash perfecto: jugoso, crujiente y siempre on point. No es cualquier burger. Es Jenkin’s. 🍔🔥
5
ESTRELLAS
La burger se entiende al verla.
Nuestra salsa Jenkin’s es la joya de la corona.
Cremosa, balanceada y con ese toque que amarra todo el smash, nuestra salsa Jenkin’s está pensada para que cada ingrediente juegue en su punto exacto. Se integra con vegetales siempre frescos, queso que funde perfecto y nuestra mermelada de tocino intensa, ligeramente dulce y con carácter logrando un contraste entre lo salado, lo dulce y lo crujiente que eleva cada mordida.
No es solo una combinación, es la razón por la que vuelves.
Nuestra Historia.
Jenkin’s nace de la experiencia de Grupo Dulcearte, con más de 20 años en la industria restaurantera. Todo ese camino se traduce en lo que ves hoy: procesos claros, operación precisa y una forma de hacer las cosas que no deja espacio a errores.
Construimos cada smash con esa base pensando en largo plazo, cuidando cada detalle y manteniendo un estándar que se siente en cada visita. Así empieza Jenkin’s. Y apenas vamos empezando.
¡Conócenos más!Así se construye el estándar Jenkin’s.
Desde la selección de ingredientes hasta la ejecución en cocina, cada detalle sigue un estándar claro: calidad real, procesos precisos y consistencia en cada visita. Aquí no hay atajos ni improvisación, solo una forma de hacer las cosas, bien y siempre.
Luis Corzo
Chef CorporativoNuestro chef es quien lidera la cocina de Jenkin’s. Su enfoque es claro: precisión en cada proceso, respeto por el ingrediente y obsesión por el detalle. Desde la técnica del smash hasta el balance de sabores —como nuestra salsa Jenkin’s y la mermelada de tocino— todo pasa por un criterio que busca una sola cosa: que cada burger esté exactamente como debe estar. Aquí no se improvisa. Se ejecuta.
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